Волосте́ль, административное лицо, управитель волости на Руси 11-16 века. По своему значению волостель в местной администрации стоял ниже наместника. Если наместник правил в городах, то волостель — в сельской местности. Волостель правил от имени великого князя или удельного князя. Он ведал административными и судебными делами. Не получая жалованья от правительства, волостель «кормился» за счет тяглого населения волости.
Часть дохода с волости волостель отправлял к казну, остальное брал себе. Сбор налогов и судебные дела волостель осуществлял с помощью тиунов (обычно своих холопов), дьяков, праветчиков, пошлинников. Кормление волостель получал в качестве поощрения от князя, обычно за заслуги в воинской службе, как возможность разбогатеть, что давало повод к поборам и злоупотреблениям. По жалобам населения Иван IV Грозный стеснил власть кормленщиков. К началу 17 века волостели были всюду заменены воеводским управлением.