Вильгельми Людвиг Фердинанд

Вильге́льми (Wilhelmy) Людвиг Фердинанд (1812-64) — немецкий химик. Изучал скорость реакции химического процесса. В 1850 году опубликовал «Закон действия кислот на тростниковый сахар», где впервые определил скорость химической реакции как изменение количества вещества в единицу времени. Опираясь на проведенные исследования, показал, что скорость гидролиза сахарозы прямо пропорциональна произведению количеств сахара и кислоты. Сделал первые шаги на пути к изучению химического равновесия, химической кинетики.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика