Ви́ланд (Wieland) Генрих (4 июня 1877, Пфорцхайм — 5 августа 1957, Штарнберг) — немецкий химик-органик и биохимик, иностранный член-корреспондент АН СССР (1929). Родом из семьи фармацевта. С раннего детства проявил способности к химии, обучался в университетах Берлина, Штутгарта и Мюнхена. В 1901 году получил докторскую степень, затем вел преподавательскую деятельность в Мюнхенском техническом университете, Институте физической химии и электрохимии кайзера Вильгельма в Берлине, Фрейбургском университете. Проводил научные исследования в области химии азотистых соединений; создал теорию дегидрирования (1912), объясняющую механизм окислительных реакций, в т. ч. процессов биологического окисления; прояснил особенности строения и свойств желчных кислот; занимался изучением природных ядов. В 1927 годубыл удостоен Нобелевской премии «за исследования желчных кислот и строения многих сходных веществ».