Венту́ри (Venturi) Джованни Баттиста (1746-1822), итальянский ученый. Труды по гидравлике, ирригации, теории света, оптике. В 1797 опубликовал работу об истечении воды через короткие цилиндрические и расходящиеся насадки (насадки Вентури). В 1798 выступил с предложением о внедрении десятичной системы мер и весов в Италии.