Бухшта́бер Виктор Матвеевич (р. 1 апреля 1943), российский ученый-математик, член-корреспондент РАН (с 2006), доктор физико-математических наук (1984).
В 1966 окончил механико-математический факультет МГУ. С 1969 во Всесоюзном научно-исследовательском институте физико-технических и радиотехнических измерений, с 1993 на кафедре высшей геометрии и топологии механико-математического факультета МГУ, с 1996 в отделе геометрии и топологии Математического института им. В.А.Стеклова РАН.
С 1996 заместитель председателя Экспертного совета по математике, механике и информатике и координатор секции математики Российского фонда фундаментальных исследований (РФФИ).
Работы в области алгебраической топологии и ее приложениях в математической физике, прикладной статистике и комбинаторике.