Буйо́ (Bouillaud) Жан Батист (16 сентября 1796, Брагетт, близ Ангулема — 29 октября 1881, Париж) — французский врач-терапевт, действительный член Парижской Академии наук (1868), президент Национальной медицинской академии (1862).
Ученик Ж. Корвизара, защитил в 1823 году докторскую диссертацию «О диагностике аневризмы аорты». и стал профессором в госпитале Шарите в Париже.
Буйо является автором многочисленных трудов о различных заболеваниях, включая холеру, рак, энцефалит. Наибольшую ценность представляют его труды о сердечно-сосудистых заболеваниях. Уже в 1824 году он написал свой первый трактат о болезнях сердца и крупных кровеносных сосудов. В 1835 году он исследовал воспалительные изменения на клапанах сердца, а год спустя, независимо от Г. И. Сокольского, установил связь между ревматизмом и поражением сердца и доказал, что эта связь присуща острому ревматическому полиартриту. Буйо впервые ввел в науку понятия «ревматизм сердца» и «эндокардит» (заболевание внутренней оболочки сердца). Также впервые он заметил и описал полную беспорядочность пульса и сердечных сокращений, назвав это заболевание бредом сердца (сейчас это заболевание называют мерцательной аритмией). Его прогрессивные естественно-научные взгляды наиболее полно изложены в монографии «О витализме и организме».