Боров в животноводстве

Бо́ров — кастрированный хряк, самец домашней свиньи, реже дикого кабана; используется в мясном животноводстве. Боров менее агрессивен, чем некастрированный хряк, при этом быстрее набирает вес и отличается более нежное и вкусное мясо. Обычно хряков кастрируют в возрасте от двадцатого дня жизни до трех месяцев.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика