Биога́з — газ, получаемый метановым брожением биомассы, состоящей из различных органических отходов сельского хозяйства, лесообрабатывающей и пищевой промышленности, коммунального хозяйства и др. Разложение биомассы происходит под воздействием трех видов бактерий. В цепочке питания последующие бактерии питаются продуктами жизнедеятельности предыдущих. Первый вид — гидролизные бактерии, второй — кислотообразующие, третий — метанообразующие. В производстве биогаза участвуют все три вида бактерий. Биогаз состоит из метана (50-87 %), диоксида углерода (13-50 %), содержит незначительные примеси водорода и сероводорода. Если очистить биогаз от диоксида углерода, то получится биометан.
Биогаз используют в качестве топлива для производства электроэнергии, тепла или пара, или в качестве автомобильного топлива. Биогазовые установки могут устанавливаться как очистные сооружения на фермах, птицефабриках, спиртовых заводах, сахарных заводах, мясокомбинатах.