Бешамель

Бешаме́ль, и, мн. нет, ж. [фр. béchamel]. Густой соус из молока или сливок с яйцами и мукой, который подается к мясу, рыбе и некрым другим кушаньям.
Статья с рубриками не связана
Яндекс.Метрика