Берстин Эллен (Ellen Burstyn, наст. Эдна Рей Гиллули) (р. 7 декабря 1932, Детройт), американская актриса театра, кино и телевидения. Будущая актриса родилась в семье ирландцев-католиков. Ее родители развелись, когда девочка была еще маленькой. В 18 лет Эдна вышла замуж и уехала из дому. Она была манекенщицей в Техасе, танцовщицей в Канаде, работала и поварихой и менеджером в доме моделей. Оказавшись в Нью-Йорке, молодая симпатичная женщина решила попробовать свои силы в телевизионной рекламе. Ее заметил телевизионный ведущий Джекки Глизон и пригласил в свое еженедельное телешоу. К чести Эдны, она серьезно относилась к актерской профессии и прошла солидную подготовку в театральной студии Ли Страсберга.
В 1957 состоялся театральный дебют молодой актрисы на Бродвее в пьесе «Честная игра». В первые годы актерской карьеры актриса выступала под псевдонимами Эдна Рей, Кери Флинн, Эрика Дин, Эллен Макрей, и лишь после второго брака с режиссером Нилом Берстиным за ней закрепился псевдоним Эллен Берстин. В этом браке родился сын Джефферсон. В дальнейшем супруги Берстины расстались. Эллен выходила замуж и третий раз, впрочем, тоже ненадолго.
Как актрису Эллен Берстин отличает высокий профессионализм, внимательное отношение к ролям, исполнительская разносторонность. Именно как серьезную театральную актрису в 1964 ее пригласили в Голливуд и обычно поручали сложные в исполнении роли. На актриса не рассталась ни с театром, ни с телевидением — участвовала в спектаклях, снималась в телевизионном сериале «Врачи». Работ в кино у Берстин намного меньше, чем у других голливудских звезд, но обычно это значительные и разноплановые роли.
1970-е годы стали пиком ее актерской карьеры. В этот период Эллен Берстин пять раз номинировалась на приз «Оскар» — за роль второго плана в «Последнем киносеансе» (The Last Picture Show, 1972), за лучшую женскую роль в «Изгоняющем дьявола» (The Exorcist, 1973), «В то же время на следующий год» (Same Time, Next Year, 1978), «Воскрешении» (Resurrection, 1980), а в 1974 получила «Оскар» за роль Элис в фильме «Алиса больше здесь не живет» (Alice Doesn't Live Here Anymore, 1974). В фильме «В то же время на следующий год» действие происходило с 1951 по 1977 год. Берстин показала эволюцию своей героини на протяжении этих лет — от только что вышедшей замуж молоденькой девушки до уже немолодой хозяйки ресторана, преуспевающей бизнесвумен. В начале фильма ее героиня по-юному стремительна и порывиста, затем она приобретает мягкие повадки созревшей женщины, сознающей свою сексуальную привлекательность, а к финалу в рисунок роли примешиваются краски ироничности и жесткости.
В пронизанной юмором картине Мартина Скорсезе «Алиса здесь больше не живет» Эллен Берстин сыграла роль Элис Хайат — женщины потерявшей мужа, дом, финансовое благополучие и оставшейся с двенадцатилетним сыном. Несмотря на невзгоды Элис принимается за осуществление своей детской мечты и становится певицей — пусть и всего лишь в кафе. Героиня актрисы смотрит на жизнь с неистребимым оптимизмом, который и позволяет ей обрести новые перспективы.
В 1980-е годы в жизни Эллен Берстин много времени занимала общественная деятельность. В 1982 она стала первой женщиной, занявшей пост президента Гильдии киноактеров Америки и оставалась в этой должности до 1985. Тогда же, после смерти Ли Страсберга, вместе с Аль Пачино Эллен возглавила знаменитую театральную студию, в которой некогда училась и сама. Этой деятельностью Берстин занималась до 1988. Несмотря на общественные заботы, актриса активно работала в театре и на телевидении, в 1986 начала вести собственную передачу «Шоу Эллен Берстин», в 1989 с блеском играла на Бродвее в спектакле «Ширли Велентайн». Однако в кино удач, сравнимых с лучшими ролями 1970-х годов, уже не было. В 1990-е годы Берстин перешла на роли пожилых женщин — «Когда мужчина любит женщину» (When A Man Loves A Woman, 1994), «Как создать американское одеяло» (How To Make An American Quilt, 1995).