Бериташви́ли (Беритов) Иван Соломонович (29 декабря 1884 (10 января 1885), село Веджини, Тифлисская губерния — 1974) — грузинский ученый-физиолог, создатель грузинской школы физиологов, действительный член Академии наук СССР (1939), и Академии медицинских наук СССР (1944), Герой Социалистического Труда (1964), лауреат Сталинской премии (1941).
Окончил Петербургский университет (1910), ученик Н. Е. Введенского, до 1915 года работал в физиологической лаборатории этого университета. В 1915-1919 гг. — приват-доцент Одесского университета. С 1919 года — профессор Тбилисского университета, одновременно с 1935 — директор института физиологии при Тбилисском университете. С 1941 года директор, а с 1951 — научный руководитель института физиологии АН Грузинской ССР.
Основные работы Бериташвили посвящены физиологии мышечной и нервной системы, особенно центральной нервной системы. Им проведены исследования вопроса о сократительной способности различных мышц, взаимоотношении процессов возбуждения и сокращения, функциональных различиях нервных и безнервных участков мышцы, пластических и эластических свойствах различных мышц, функциональных свойствах периферических нервов, скорости распространения возбуждения в центральной нервной системе, ее координирующей деятельности, об изменчивости прирожденных рефлекторных реакций, условиях образования временных связей, объединяющей (синтетической) деятельности коры больших полушарий, о взаимоотношениях между сознательной и рефлекторной деятельностью человека и др. Одним из первых он широко применил новейшие методы исследования электрических процессов в живых тканях.
Среди многочисленных работ И. С. Бериташвили следует особо отметить два его фундаментальных труда «Общая физиология мышечной и нервной систем» (1937) и «Об основных формах нервной и психонервной деятельности» (1948). В этих работах были подведены итоги многолетних (более 20 лет) экспериментов и была выдвинута новая концепция, согласно которой, наряду с условно-рефлекторной деятельностью, открытой и описанной И. П. Павловым, существует и более высокая форма высшей нервной деятельности — психонервная деятельность, встречающаяся не только у человека, но и у животных. Реакция последовала незамедлительно, сначала появилась статья А. Жданова, а 28 июня 1950 года была специально созвана так называемая «Павловская сессия двух академий». Во время сессии и после нее ученый подвергался ожесточенной травле. Бериташвили был объявлен буржуазным националистом, космополитом и антипавловцем. Похожая ситуация в свое время сложилась после опубликования трактата И. М. Сеченова «Рефлексы головного мозга» (1863). Разница заключалась лишь в «определениях» (Сеченова называли нигилистом, проповедником материализма и нравственной распущенности). На самом деле, великие открытия обоих ученых на много лет опередили свое время.