Бе́йлисс (Bayliss) Уильям Мэддок (1860-1924), английский физиолог, член Лондонского королевского общества (1903), его президент в 1913-15. Труды по общей физиологии и физиологии пищеварения. В 1902 совместно с Э. Г. Старлингом открыл секретин (они же ввели в науку термин «гормон»). Работы по физико-химическим основам действия ферментов, адсорбции. В 1906 совместно с А. Гарденом основал Biochemical Journal. Автор капитального труда «Основы общей физиологии» (1915, в русском переводе — «Введение в общую физиологию», 1927).