Бадья́н, бадьян настоящий, анис звездчатый (Illicium verum), растение из семейства иллициевых (ранее относилось к семейству магнолиевых). Невысокое (до 10 м) дерево с вечнозелёными кожистыми листьями, произрастающее в Южном Китае и Юго-Восточной Азии. Плоды содержат эфирное масло, близкое по составу к анисовому. Это масло употребляется в медицине и пищевой промышленности. Первыми узнали бадьян китайцы — еще до нашей эры. К европейцам он попал только в начале 16 века и сразу завоевал невероятную популярность. Его добавляли в выпечку и сладкие блюда, которые подавали в лучших домах Европы. В России тоже любили эту пряность, ее использовали для изготовления пряников, коврижек и сбитня.
Другой вид бадьяна — Illicium anisatum (Illicium religiosum), или сикими, растущий и часто разводимый в Японии, Корее, Китае, обладает сильно ядовитыми плодами, внешне не отличимыми от плодов бадьяна настоящего. На Кавказе, в Сибири и в Средней Азии растет бадьян дикий. Запах его очень сильный и неприятный, а эфирное масло, которое он содержит, может вызывать ожоги на коже. Ещё несколько представителей рода Illicium (всего 42 вида) имеют местное значение как источник получения эфирных масел.