Ацетоу́ксусный эфи́р — органическое соединение, химическая формула СН3СОСН2 — СООС2Н5; бесцветная жидкость с приятным запахом фруктов; бесцветная жидкость с приятным запахом, температура кипения 181 °С с частичным разложением; плотность 1028, 2 кг/куб.м. Ацетоуксусный эфир содержит смеси кето-формы и енольной формы, которые находятся в состоянии равновесия — кето-енольной таутомерии. Состояние равновесия зависит от температуры, растворителя, материала стенок сосуда. Обычный ацетоуксусный эфир является смесью обеих форм и характеризуется одновременно свойствами кетона и енола. Как кетон он присоединяет синильную кислоту или бисульфит натрия; как енол дает фиолетовую окраску с хлорным железом, присоединяет бром к кратной связи. Ацетоуксусный эфир впервые был получен из этилацетата действием на него металлического натрия. В промышленности его получают действием алкоголята натрия на этилацетат. Ацетоуксусный эфир используют в производстве амидопирина, акрихина, витамина B1, азокрасителей, кислот, кетонов.