Асратя́н Эзрас Асратович (18 (31) мая 1903, село Мецик, Турецкая Армения — 24 апреля 1981, Москва) — российский ученый-медик армянского происхождения, физиолог, член-корреспондент Академии наук СССР (1939), действительный член Академии наук Армении (1947), специалист по физиологии центральной нервной системы и высшей нервной деятельности.
Эзрас Асратян был членом ВКП (б) с 1929 года. По окончании медицинского факультета Ереванского университета (1930) он работал в Физиологическом институте в Ленинграде, стал учеником И.П. Павлова. В начале Великой Отечественной войны Э.А. Асратян эвакуировался в Ташкент, был профессором Ташкентского медицинского института (1941-1943). С 1944 года он работал в системе Академии наук СССР: заведующий лабораторией восстановления функций нервной системы (1944-1950), директором Института высшей нервной деятельности (1950-1952), заведующим физиологической лабораторией (с 1952), директором Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии (с 1960). Развиваемая Асратяном теория приспособляемости нервной системы освещает механизм восстановительных явлений в поврежденном организме и решающую роль в этом коры больших полушарий. Концепцию Павлова об охранительной роли торможения ученый положил в основу методики лечения травматического шока и последствий органических повреждений мозга; он развил представления о морфо-функциональной многоэтажности безусловных рефлексов, о тонических, или настроечных, условных рефлексах, о механизмах переключения в высшей нервной деятельности.