А́ртсен Питер (Pieter Aertsen) (1508/1509, Амстердам — 3 июня 1575, там же), нидерландский живописец. Сыграл важную роль в развитии бытового жанра и натюрморта в европейском искусстве. Сочетал влияние маньеризма и старонидерландских традиций («Кухарка», 1559).