Антоциан

Антоциа́н, а, мн. нет, ж. [< греч. anthos цвет + kyanos темно-синий, темный]. бот., хим. Пигмент красного, синего или фиолетового цвета, содержащийся в клеточном соке многих растений. | | Ср. антофеин, антохлор.