Антиоксиданты (антиокислители) — вещества, предотвращающие или замедляющие окисление молекулярным кислородом; в организме человека являются необходимыми компонентами всех тканей и клеток, предохраняя биологические субстраты от самопроизвольного окисления.
Антиоксиданты
Статья с рубриками не связана