Ангидриды

Ангидри́д — химическое соединение, производное от неорганических или органических кислот, образующиеся при дегидратации кислоты. Ангидрид неорганических кислот часто получают непосредственно при окислении простых веществ. Например, при горении на воздухе серы образуется сернистый ангидрид SO₂ — ангидрид сернистой кислоты H₂SO₃. Дальнейшим окислением он может быть превращен в серный ангидрид SO₃ — ангидрид серной кислоты H₂SO₄. Многие неорганические ангидриды гигроскопичны, фосфорный ангидрид Р₂О₅ — один из самых активных осушителей. К органическим ангидридам относятся уксусный ангидрид (CH₃CO)₂O, бензойный ангидрид (C₆H₅CO)₂O. Ангидриды органических кислот используются в химической промышленности как ацилирующие средства для введения в соединения остатка карбоновой кислоты RCO.