Ами́чи Джованни Баттиста (Amici) (25 марта 1786, Модена — 10 апреля 1863, Флоренция) — итальянский ученый, ботаник и оптик. Амичи усовершенствовал микроскоп, изобрел иммерсионный объектив микроскопа (1827), спектроскоп прямого видения. Он первым описал движение протоплазмы в клетках харовых водорослей, первым наблюдал пыльцевую трубку (1823), яйцеклетку, и высказал правильное предположение о развитии яйцеклетки в зародыш под влиянием оплодотворяющего начала, привнесенного пыльцевой трубкой (1843).