Амаретто — один из популярных итальянских аперитивов. Готовится из разных сортов винограда. Имеет несколько названий в зависимости от места производства. Цвет амаретто темно-оранжевый, аромат очень приятный, миндальный, вкус сладкий, с легкой горчинкой. Содержание спирта 25%.