Алли́ловый спирт (CH2=CH—CH2OH) — простейший ненасыщенный спирт, бесцветная жидкость с резким запахом; температура кипения 96, 9 °С, плотность 852 кг/куб.м, смешивается в любых отношениях с водой, спиртом, эфиром. Аллиловый спирт получают гидролизом аллилхлорида. Аллиловый спирт и его производные (главным образом эфиры) используются для синтеза полимеров, синтетических смол и пластических материалов, глицерина, акролеина, как душистые вещества.