Валентин Алесковский окончил Ленинградский технологический институт (1937), там же преподавал, в 1943 году вступил в ВКП (б).
В 1965-1975 годах был ректором Ленинградского технологического института. В 1975 году В.Б. Алесковский был назначен ректором Ленинградского университета.
Его основные работы касались синтеза неорганических материалов. Ученый получил ряд катализаторов, сорбентов, электродных материалов; разработал метод «химической сборки» материалов и изделий, нашедший применение в промышленности.