Адо́ба (адоб, исп. adobe, от араб. ат-туб) — то же, что саман, сырцовый кирпич из глины и резаной соломы. В бедных камнем районах Мексики, Центральной и Южной Америки и на юго-западе США с древних времен из адобы строили крупные сооружения в городах и селениях.