Ада́мово я́блоко (кадык, лат. prominentia laryngea) — выступ на передней поверхности шеи у мужчин, образованный сходящимися под углом пластинками щитовидного хряща гортани. Название связано с библейской легендой о том, как Адам пытался проглотить яблоко с Древа познания добра и зла, но оно застряло у него в горле. Часто «адамово яблоко» упоминается как символ греха.
Адамово яблоко — крупный непарный хрящ гортани, развивается из второй и третьей жаберных дуг. У клоачных животных эти хрящи сохраняют самостоятельность, соединяясь копулой, а у сумчатых и плацентарных сливаются, образуя две четырехугольные пластины, срастающиеся углом на вентральной, а у человека на передней стороне. У детей и женщин эти пластины соединяются под тупым углом, а у мужчин образуют спереди угловой выступ — кадык. От кадыка отходят передние, а у человека верхние рожки, направляющиеся к подъязычной кости (отсутствуют у свиньи) и задние, а у человека нижние рожки, которые образуют подвижное сочленение с перстневидным хрящом.