«Катерина»

Водка «Абсолют цитрон»; ликер куантро; сок дольки лимона; травяной экстракт; маслина; лед; для оформления — оливки, ломтики лимона, ломтики семги.
В шейкере со льдом смешивают водку, куантро, лимонный сок и несколько капель фирменного травяного экстракта ресторана «Стокгольм». Коктейль переливают в рюмку с обсыпанными солью краями. На дно кладут маслину. Коктейль украшают шпажкой с нанизанными ломтиками семги, лимона и оливками.