Менделеев бар на Петровке открылся в обновленном формате. В основе концепции – сочетание сложной миксологии, актуальной музыки и уникального интерьера.
В центре Москвы на Петровке Mendeleev Bar & Music предлагает гостям новый опыт. От легендарного прошлого здесь осталось только имя — это не обновление, а полное концептуальное перерождение, создающее новую историю.
Вход по-прежнему лежит через пространство японского ресторана OSHI Izakaya. Это не просто дань традиции, а элемент игры и своеобразный фильтр, который с порога отсекает случайную публику и задает нужный тон.
Новая жизнь заведения — результат работы команды GUYS. В основу легла идея о двух равнозначных составляющих, что и закреплено в имени Менделеев бар & Music. Компетенции четко разделены: одна группа мастеров творит за барной стойкой, в то время как другая создает идеальное музыкальное оформление вечеров.
Исторический шарм кирпичных сводов императорской типографии дополнили точечными обновлениями:
- появилась ручная роспись стен и потолков;
- в нишах разместились арт-объекты;
- барная стойка была тщательно отреставрирована;
- добавились современные детали, включая экран с искусственным интеллектом.
Эти элементы формируют свежее восприятие знакомого пространства.
Музыкальная программа бара живет в одном ритме с городом. В течение рабочей недели вечера проходят под аккомпанемент живого джаза и соула. С наступлением выходных, по пятницам и субботам, атмосфера меняется — пространство наполняется сетами диджеев, играющих хаус и техно. За расписанием и анонсами мероприятий можно следить на сайте https://mendeleev.bar/, где команда делится всеми планами.
Карта напитков Mendeleev Bar строится вокруг авторского видения. Принцип «несущей конструкции» этого места — создание уникальных вкусовых сочетаний, которые служат мостом между культурами Востока и Запада. Заведение планирует:
- проводить гостевые смены ведущих мировых бартендеров;
- организовывать вечера со сложной миксологией;
- запустить собственное шоу на FM-радио с трансляциями из бара.
Такой подход подчеркивает серьезное отношение к барной культуре.
Карту напитков в Mendeleev Bar & Music поддерживает лаконичное меню. Гостям доступны легкие закуски, сыры и блюда японской кухни из соседнего OSHI Izakaya. Это грамотное решение позволяет не отвлекаться от главного — атмосферы, музыки и общения. Mendeleev Bar не пытается быть рестораном, оставаясь верным своему формату.
Обновленный Mendeleev Bar — это многогранное пространство с историей, устремленное в будущее. Проект предлагает не просто качественные напитки и музыку, а целостный, продуманный до мелочей опыт, вновь заявляя о себе как о важной точке на карте города.