Портит ли сахар зубы

Сладости любят и дети, и взрослые. Но стоматологи настоятельно рекомендуют умеренно употреблять продукты, содержащие сахар. Иначе не избежать появления проблем с зубами. Сначала начнет истончаться эмаль, затем появятся кариозные полости. Если пренебречь своевременным лечением кариеса, возникнет угроза потери зуба.
Чем опасен сахар?
Любой продукт, попадая в наш организм, должен усвоиться, то есть должно произойти расщепление на составляющие элементы. Это же касается и сладостей. Для расщепления и усваивания простых углеводов требуются витамины В и кальций. Большой запас этих веществ содержится именно в зубной ткани. При частом употреблении сладкого в больших объемах количество полезных элементов уменьшается, наступает деминерализация, что и приводит к разрушению зубных единиц.
Но негативное влияние сахаросодержащих продуктов этим не ограничивается. Они разрушают зубы еще и снаружи. Ведь сладости создают во рту благоприятную среду для развития бактерий. Особенно опасны Streptococcus sorbrinus и Streptococcus mutans. Бактерии питаются сахаром и приводят к образованию зубного камня. Если камень не удаляется с помощью слюны или при чистке зубов, бактерии стимулируют процесс выделения кислот. В результате чего снижается рН в ротовой полости.
Но есть и хорошая новость. Если употреблять сладости разумно и не слишком часто, кислотный баланс успевает восстановиться, и здоровью зубов ничего не угрожает. Дополнительной мерой сохранения нейтрального рН является регулярная чистка зубов. Ведь в составе зубной пасты присутствуют фториды, укрепляющие эмаль, защищающие ее от истончения.
Сладости, причиняющие вред
Стоматологи не призывают категорически отказываться от сладкого. Но некоторые продукты стоит исключить из употребления, поскольку от них больше вреда, чем пользы. К нежелательным лакомствам относят:
  1. Тянущиеся ириски. Они надолго остаются между зубами, чем способствуют размножению бактерий.
  2. Карамель. Это загустевший сахар, подвергшийся особой обработке с добавлением пищевых добавок и красителей. Такие конфеты долго рассасываются. По сути, поедая карамельки, вы подпитываете патогенные микроорганизмы во рту.
  3. Шоколад. Доля сахара в нем составляет более 50%. Исключение составляют горький шоколад. Он содержит большое количество какао-бобов, которые обладают антисептическими свойствами, обеззараживают полость рта и приостанавливают рост вредоносной микрофлоры.
Под запретом находятся и сладкие напитки (особенно газированные). Исследования показали: при употреблении лимонада, кока-колы хотя бы раз в день, риск развития кариеса повышается на 44%.
Безопасные лакомства
Периодически баловать себя сладким даже полезно. Это поднимает настроение благодаря выработке в организме серотонина, восстановлению энергии, глюкозе и углеводам. Но выбирать сладости надо осмотрительно. Не принесут вреда:
  1. Мед: этот продукт пчеловодства очень полезен для здоровья. В нем содержатся безопасные глюкоза и фруктоза, аминокислоты, минеральные соли, эфирные масла.
  2. Фрукты и ягоды: кладезь витаминов и клетчатки. Многие из них выступают профилактикой различных болезней. К тому же в фруктово-ягодных десертах минимум калорий. Их можно употреблять хоть каждый день, это не скажется на фигуре отрицательно.
  3. Орехи: кешью, фундук, макадамия. Природные дары обладают сладковатым привкусом. При этом содержат лизин, помогающий быстрее усваиваться белку.
С удовольствием наслаждайтесь полезными сладостями. Если же сахар уже успел испортить ваши зубы, не откладывайте визит к стоматологу.
Статья с рубриками не связана
Яндекс.Метрика