Енот-полоскун — хищное млекопитающее рода енотов. Длина тела до 60 см, хвоста до 25 см. Свои жилища енот устраивает в дуплах, расщелинах скал, иногда в чужих норах. Он активен в темное время суток, на зиму погружается в длительный сон. Енот-полоскун питается земноводными, раками, рыбой, грызунами, ягодами, фруктами и орехами. Перед тем как съесть добычу, енот полощет ее в воде.