Штосс (от нем. stoss — колода), азартная карточная игра из разряда банковых игр. Каждый игрок и банкомет имеют свою колоду карт. Колоды могут быть в 52, 36 или 32 листа, главное, чтобы они были одинаковыми у игрока и банкомета.
Игрок выбирает из своей колоды карту и объявляет свою ставку. Банкомет в открытую сдвигает верхнюю карту своей колоды на полкарты вправо так, чтобы все участники игры могли видеть только первую и вторую карты, которые имеют в игре штосс свои названия. Если карта игрока отсутствует в первых двух картах, банкомет сбрасывает две первые карты на стол — первую направо, вторую налево — и открывает следующую пару карт. Игра продолжается до того момента, когда в колоде банкомета встретится карта, совпадающая по достоинству с картой игрока.
Если эта карта выпала налево, выиграл игрок, направо — выиграл банкомет.
Игра штосс имеет множество метафорических названий, часто встречающихся в литературе: любишь — не любишь, веришь — не веришь, направо-налево, бита-есть. Игра штосс (или аналогичные ей игры банк, фараон) чаще других упоминается в русской литературе 19 в. В нее играет Германн в «Пиковой даме» Пушкина, герои «Игроков» Гоголя, Долохов в романе «Война и мир» Толстого. Одно из неоконченных произведений Лермонтова называется «Штосс».