Функ Казимеж

Функ (Funk) Казимеж (1884-1967), биохимик. Родился в Польше. Жил и работал в Швейцарии, Франции, Великобритании, Польше, США. Впервые выделил (1912) из рисовых отрубей вещество, излечивающее от бери-бери, и назвал его витамином. Ввел термин «авитаминоз».
Редактировать

Дополнительная литература

Сочинения

  • Функ К. Витамины. М.; Л., 1929.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика