Траттори́я (итал. trattoria) — итальянский ресторан с традиционно итальянской кухней. В Италии траттория отличается от обычного ресторана отсутствием напечатанных меню, упрощенным сервисом, более низкими ценами, ориентацией на постоянную клиентуру. Для траттории характерна менее формальная обстановка.
Траттория
Статья находится в рубриках