Сульфи́рование, введение в органические соединения сульфогруппы — SO2OH. Напр., действием триоксида серы SO3 или серной кислоты на ароматические углеводороды получают арилсульфокислоты: С6Н6+Н2SO4С6Н5SO3Н+Н2О. Применяют в синтезе поверхностно-активных веществ, красителей, лекарственных препаратов и др.