Соложеник сметанный — блюдо
украинской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 40 минут.
600 г сметаны; 300 г сахара; 150 г пшеничной муки; 6 яиц; 25 г сливочного масла; 1 чайная ложка ванильного сахара.
Сметану сильно взбить и смешать с остальными компонентами (
ванильный сахар положить последним). Выложить в форму и печь в духовке со средним нагревом до светло-желтого цвета.