Салат «Морской» — блюдо испанской кухни.
300 г красной рыбы холодного копчения, 2 картошки, 2 апельсина, 1 свекла, майонез.
Свеклу и картошку отварить, остудить и натереть на терке. Нарезать кубиками филе рыбы. Очистить апельсины, удаляя тонкую пленочку и нарезать кусочками. Затем приготовленные компоненты укладывать слоями.
Первый слой (нижний) — дно блюда накрыть 1 тертой картошкой.
Второй слой — половина натертой свеклы.
Третий слой — апельсины.
Четвертый слой — филе красной рыбы.
Пятый слой — 1 картофелина, натертая на крупной терке,
Шестой (верхний) — половинка свеклы, натертая на крупной терке. Каждый слой промазать майонезом.
Свеклу и картошку отварить, остудить и натереть на терке. Нарезать кубиками филе рыбы. Очистить апельсины, удаляя тонкую пленочку и нарезать кусочками. Затем приготовленные компоненты укладывать слоями.
Первый слой (нижний) — дно блюда накрыть 1 тертой картошкой.
Второй слой — половина натертой свеклы.
Третий слой — апельсины.
Четвертый слой — филе красной рыбы.
Пятый слой — 1 картофелина, натертая на крупной терке,
Шестой (верхний) — половинка свеклы, натертая на крупной терке. Каждый слой промазать майонезом.