Подорожник большой — многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых. Свежие листья подорожника в виде истолченной массы используют наружно при ожогах, ранах, язвах, воспалительных заболеваниях кожи, укусах пчел, ос и змей. Из сухих листьев растения готовят настой и отвар (2 столовые ложки измельченных листьев на 500 мл кипятка); пьют по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день при заболеваниях органов дыхания, гастритах с пониженной кислотностью, энтеритах, колитах, воспалениях мочевого пузыря, почек, онкологических и других заболеваниях. Этим же отваром можно промывать плохо заживающие раны и язвы. Молодые листья могут быть использованы для приготовления салатов.