Осьминожки маринованные «Фри» — горячая закуска — блюдо французской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 5 минут.
200 г тушек осьминожек; 5 г лимонной кислоты; 40 г оливкового масла; соль; перец.
Разделываем тушки осьминожек. Солим, перчим. Поливаем лимонной кислотой. Все тщательно перемешиваем. Жарим в оливковом масле.
Разделываем тушки осьминожек. Солим, перчим. Поливаем лимонной кислотой. Все тщательно перемешиваем. Жарим в оливковом масле.