Омлет по-болгарски — блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 15 минут.
2 яйца, 24 г масла сливочного, 60 г перца стручкового, 50 г брынзы.
В яичную массу добавить мелко нарезанный пассерованный на масле сладкий перец и измельченную брынзу.
В яичную массу добавить мелко нарезанный пассерованный на масле сладкий перец и измельченную брынзу.