Малина протертая с сахаром — рецепт для домашнего консервирования.
1 кг ягод; 1, 5 кг — сахара.
Перебрать ягоды малины, сполоснуть и протереть их через сито. Полученную массу положить в эмалированную или фарфоровую посуду, добавить мелкий сахарный песок и размешать, чтобы сахар полностью растворился.
Разложить в чистые сухие банки, закрыть бумагой и обвязать. Можно герметически закупорить банки жестяными лакированными крышками.
Перебрать ягоды малины, сполоснуть и протереть их через сито. Полученную массу положить в эмалированную или фарфоровую посуду, добавить мелкий сахарный песок и размешать, чтобы сахар полностью растворился.
Разложить в чистые сухие банки, закрыть бумагой и обвязать. Можно герметически закупорить банки жестяными лакированными крышками.