Кисель из тыквы (польская кухня)

Кисель из тыквы (польская кухня) — блюдо польской кухни.
600 г тыквы, 500 мл молока, 80 г сахара, 50 г крахмала, 0, 2 г ванилина, 100 мл сока фруктового.
Тыкву очистить, натереть на мелкой терке. Крахмал развести холодным молоком и влить в горячее молоко. Не переставая помешивать, довести до кипения. Добавить ванилин, сахар, соль, тертую тыкву, размешать и прогреть. Разлить в вазочки и охладить. Подавать с ягодными соками (из малины и красной смородины).
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика