Кетса́ль (квезал, Pharomachrus mocinno), птица семейства трогонов. Длина гватемальского квезала до конца хвоста равна 35 см, такой же длины два самых длинных надхвостовых пера, два других пера покороче. Самец сверху ярко-зеленый с золотистым оттенком и с металлическим блеском. Перья на голове у него распушены в виде невысокого, но широкого хохла. Большие зеленые кроющие крыла удлинены и свисают над темными крыльями. Брюхо и подхвостье густого малинового цвета. Хвост снизу белый. Самка лишена хохла и надхвостовых длинных перьев. Сверху она тоже зеленая, но без золотистого оттенка, снизу коричнево-бурая, хвост снизу испещрен бурыми полосками.
Кетсаль населяет холодные девственные горные леса от Южной Мексики до Панамы. Как все трогоны, гнездится в дуплах. К концу гнездового сезона оперение самца обнашивается и теряет свое великолепие. Питается почти исключительно плодами окотеи, которые глотает целиком, но при случае поедает насекомых, маленьких древесных лягушек, ящериц и улиток.
Кетсаль — священная птица у древних майя и ацтеков. Они считали кетсаля богом воздуха и его длинные зеленые надхвостовые перья использовали в религиозных церемониях. Однако птиц для этого никогда не убивали, а ловили живьем, вырывали у них перья и отпускали. В современной Гватемале квезал — государственный символ страны, национальный символ свободы. Считают, что лишенный свободы квезал умирает от разрыва сердца. Действительно, в неволе жизнь квезалов коротка, а в природе они из-за преследования стали теперь очень редкими. Гватемальский квезал изображен на гербе государства, денежная единица там называется квезал.