Каучу́ковое де́рево — общее название каучуконосных деревьев, чаще бразильской гевеи, каучуконосного фикуса, а также некоторых видов рода ландольфия. Каучуковые деревья производят латекс — вязкую каучуковую смолу, то есть млечный сок коры, а чаще сок внутренних клеток древесинной ткани. Каучуковые деревья произрастают в тропическом поясе Земли. Когда каучуковое дерево достигает определенного возраста, оно перестает давать латекс. Такие деревья используют в качестве источника высококачественного сырья для деревообрабатывающей промышленности. Каучуковый лес является эффективной защитой против выветривания и эрозии почвы, участки земли между деревьями используют как пастбища для крупного рогатого скота.