Изомера́зы — класс ферментов, катализирующих реакции изомеризации — внутримолекулярные перестройки, в том числе взаимопревращение изомеров органических соединений в живых клетках. Пять подклассов изомераз соответствуют типам реакций. Все изомеразы играют важную роль в обмене веществ.
Изомеразы
Статья находится в рубриках