Западная Европа. Однолетние травянистые растения, образующие полушаровидные или канделябровой формы кусты 15-40 см высоты. Стебли прямостоячие, густоветвистые от основания, равномерно облиственные, опушенные. Листья ланцетные до продолговато-ланцетных, около верхушки зубчатые или цельнокрайние, тупые или коротко заостренные. Соцветие в бутонах щитковидное, очень плотное, по мере цветения вытягивающееся и формирующее рыхловатую колонновидную кисть. Цветки около 1 см диаметром, многочисленные, без аромата, чисто-белые или белые с пурпурным оттенком. Стручки почти округлые. Влаголюбив, но довольно засухоустойчив. Цветет в июне-июле. В культуре с 16 века. Высокодекоративен. Широко распространен, вариабелен, имеет сорта с разнообразной окраской цветков. Ядовит. Имеет разновидность var.coronaria – иберис горький корончатый или венценосный: формирует куст канделябровой формы, так как побеги первого порядка отходят от стебля почти на одном уровне, листья крупные, ланцетные, зубчатые, соцветие формируется в виде вытянутой, колоновидной, очень плотной кисти, достигающей у садовых форм 15 см длины и очень похожей на гиацинт, цветки крупные, белые, цветет в июне-июле.