Закуска «Белое и красное» — холодная закуска — блюдо
грузинской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 10 минут.
300 г сыра
сулугуни; 4
помидора, черный молотый перец,
кинза, соль.
Сыр и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Выложить в тарелку, последовательно чередуя сырные и помидорные ломтики. Помидоры слегка посыпать солью, все блюдо — перцем. Украсить кинзой и подать к столу.