Гигие́на пита́ния — раздел гигиены, изучающий влияние на организм пищевых рационов с различным содержанием питательных вещества; меры профилактики алиментарных заболеваний. Самостоятельным разделом является изучение питания в раннем возрасте. Гигиена питания изучает питание человека в зависимости от пола, возраста, профессии, характера труда, физической нагрузки, климатических условий, национальных особенностей, количественной и качественной стороны питания населения различных районов и определяет потребность людей в пищевых веществах соответственно условиям жизни и труда. Значительные исследования области гигиены питания осуществляет и координирует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).