Гарбуз тушеный с яблоками — второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 30 минут.
1 кг гарбуза (тыквы); 6 яблок; 1 столовая ложка сливочного масла; 0, 2 г корицы; 1, 5 столовой ложки сахара; 0, 5 стакана воды; 150 г орехов.
Очищенный и промытый гарбуз (тыкву) нарезают ломтиками толщиной примерно 1 см, складывают в сотейник, добавляют очищенные и мелко нарезанный яблоки, сахар, сливочное масло, соль, воду и тушат до готовности.
Готовый гарбуз при подаче на стол посыпают измельченными орехами и корицей.
Очищенный и промытый гарбуз (тыкву) нарезают ломтиками толщиной примерно 1 см, складывают в сотейник, добавляют очищенные и мелко нарезанный яблоки, сахар, сливочное масло, соль, воду и тушат до готовности.
Готовый гарбуз при подаче на стол посыпают измельченными орехами и корицей.