Галловая кислота

Га́лловая кислота́ (3, 4, 5-тригидроксибензойная кислота), (HO)₃C₆H₂COOH, бесцветные кристаллы; t_пл 240°С (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, красителей, лекарственных веществ, в аналитической химии.