Бутерброды с помидорами — холодная закуска.
Отберите крепкие красные помидоры, снимите с них кожицу, удалите семена и нарежьте ломтиками. Положите их на хлеб. Сверху помидоры посыпьте натертой брынзой и зеленью укропа и петрушки. (Вместо помидоров можно использовать огурцы).