Апшеро́нский полуо́стров — восточная оконечность Большого Кавказа, в Азербайджане, на западном берегу Каспийского моря. Апшеронский полуостров вдается в Каспийское море на 60 км; его ширина до 30 км.
Он сложен главным образом неогеновыми и антропогеновыми отложениями. Поверхность — волнистая равнина (высоты 50-165 м) с брахиантиклинальными поднятиями и грязевыми сопками (высота до 310 м на западе), с бессточными котловинами, имеющими солончаки и соленые озера; встречаются участки подвижных песков. На Апшеронском полуострове находятся богатые нефтяные и газовые месторождения (Бакинский нефтегазоносный район). Здесь сухой субтропический климат, средняя температура января 3°С; июля 25°C. Годовая сумма осадков колеблется от 140 мм в юго-западной части до 250 мм в северной, часты сильные ветры (норд).
Ландшафт эфемеровой полупустыни с зимней вегетацией трав. Это промышленный район с развитой нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей промышленностью. На полуострове распространены виноградники и бахчевые культуры на поливных (за счет подземных вод) землях. На южном побережье расположен город Баку. На Апшеронском полуострове находятся климатические и бальнеологические курорты Бильгях, Пиршага, Мардакян.